abejas

Una vez más lo han logrado.

Equipo de Investigación, el programa de La Sexta, ha batido su propio record de audiencias en esta temporada con su reportaje “El Silencio de las Abejas”.

abejas tweet 1

Y he tenido la enorme suerte de poder participar para explicar por qué el etiquetado de la miel es confuso y de dónde es la miel que consumimos en España.

abejas beatriz robles

Haz CLIC para ver el vídeo

De todo ello hablé hace tiempo en los artículos ¿Seguro que lo que estás consumiendo es miel? y Conocer el país de origen de la miel: misión imposible.

Y como hay datos actualizados sobre aspectos muy, muy interesantes (¿sabes que exportamos la mayor parte de la miel que producimos?, ¿y que el precio al que lo hacemos es de casi 4€/kilo, mientras que la importamos a 2€/kilo?), he abierto un hilo en twitter en el que tienes acceso a todas las cifras, y a todos los enlaces.

abejas hilo

Haz CLIC para leer el hilo completo

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Porque solo con información veraz, transparente y leal, podrás hacer elecciones alimentarias con conocimiento de causa.

miel

¿Sabes que la miel se usa como reclamo en el etiquetado?

Puedes leerlo aquí

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Beatriz Robles
Soy consultora de seguridad alimentaria. Trabajo con pequeños hosteleros y manufacturas alimentarias comprometidos con la calidad de su producto. Me ocupo de que la seguridad alimentaria de sus empresas sea más sencilla, práctica y acorde a su visión del negocio.
Para que tengan garantizada la seguridad del alimento que ofrecen y empleen su tiempo en dotar a sus productos de un valor extraordinario que conecte con los gustos y emociones de sus clientes.

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